Mi Calabaza de Halloween 2008

Si no lo he contado mal, este es el quinto año consecutivo en que hago una calabaza de Halloween y tras 4 engendros bastante cutres, por fin he conseguido hacer una calabaza de Halloween que mole.

Y es que todo empieza por encontrar una calabaza decente.

Este año he podido comprar una pedazo de calabaza de Halloween perfecta.
El color, el tamaño, la forma...joder incluso las estrías están bien puestas.

Su peso es de uno 7 kilos y costaba 1,20 euros el kilo.

A modo de referencia, he puesto una lata de Coca-cola para que podáis ver qué, a diferencia del año pasado, esta vez tengo entre manos una señora calabaza. Bueno, señorita calabaza, que aún no está casada.

Como yo soy todo muñones, no tengo la capacidad de cortar a saco y esperar que me salga algo decente.
Así que me toca pintar directamente en la superficie de la calabaza las líneas que me servirán de guía para ir cortando alegremente.

Como siempre, yo soy bastante clásico, y esta vez tengo espacio suficiente como para poder hacer una calabaza de halloween terrorífica.
El estilo está directamente basado en la calabaza del Rey de Halloween de Pesadilla Antes de Navidad.

Empezamos por abrir la parte superior de la calabaza para poder vaciarla.

Esta vez he directamente a por el cuchillo del pan que pone algo de autoridad en el asunto.

También voy aprendiendo a como realizar todo el proceso de forma más eficiente para no ponerme hasta la cejas de pulpa de calabaza.
Un guante desechable de vinilo puede ser muy útil cuando tiene que sacar medio kilo de porquería naranja.

Otra de las novedades es que esta vez he intentado secar el interior de la calabaza con un secador.

La teoría es sencilla. Cuanto menos húmeda esté por dentro, más tiene que durar sin que el moho se la coma viva.

No puedo que decir que vaya a significar un cambio significativo, porque toca esperar para ver resultados y sobre todo porque no tengo paciencia y apenas le he dado un par de minutos de aire caliente, con lo que dudo que haya conseguido mucho.

Una vez vacía y limpia toca empezar a cortar y tallar la calabaza.
No necesitas una licenciatura en arquitectura nuclear, sólo seguir las líneas que has pintado antes...por fuera.

Este año he decidido usa un cutter, y tengo que decir que es la mejor decisión que he tomado desde que decidí dejar las clases de valet.

A diferencia de un cuchillo convencional, la hoja del cutter es bastante flexible, así que te dejará, hasta cierto grado, a seguir formas curvas.

Además, con el grosor de esta calabaza, seguramente hubiese hecho un destrozo con un cuchillo al tener que clavarlo casi hasta el fondo, dejando los detalles por perdidos.

Normalmente, por culpa de la inclinación de la incisión, el agujero será más grande por fuera que por dentro.

Si la inclinación es tan fuerte que el agujero interior es muy pequeño, siempre se pueden perfilar los bordes con la misma hoja del cutter.

Y aquí está la calabaza acabada.

No sé a vosotros, pero por primera vez, hago una calabaza que realmente me gusta.
Hasta estoy sorprendido.

Y su tamaño es suficiente como para poner una de esas velas que son el doble del tamaño de las típicas velitas de té, dándole algo más de categoría a la calabaza bajo condiciones atmosféricas oscuras.

Se desprende un cierto aire terrorífico que viene perfecto para esta época.
Lástima que toque esperar un año para hacer otra.

Ahora te toca a ti.
La diversión es absoluta y la sensación de recompensa de haber hecho por fin, una calabaza de Halloween de verdad, te hace engordar por lo menos 2 kilos.